染料與顏料的區(qū)別從定義上講，染料是能將纖維或其他基質(zhì)染成一定顏色的有機(jī)化合物，染料主要用于織物的染色和印花，它們大多可溶于水，或通過(guò)一定的化學(xué)處理在染色時(shí)轉(zhuǎn)變成可溶狀態(tài)。有些染料不溶于水但可以溶于醇、油，可用于油蠟、塑料等物質(zhì)的著色。染料與顏料的區(qū)別很大，顏料是有色的不溶于水和一般有機(jī)溶劑的有機(jī)或無(wú)機(jī)有色化合物，但是并非所有的有色物都可作為有機(jī)顏料使用，有色物質(zhì)要成為顏料，它們必須具備一下性能：
1）色彩鮮艷，能賦予被著色物（或底物）牢固的色澤
2）不溶于水、有機(jī)溶劑或應(yīng)用介質(zhì)
3）在應(yīng)用中易于均勻分散，而且在整個(gè)分散過(guò)程中不受應(yīng)用介質(zhì)的物理和化學(xué)影響，保留他們自身固有的晶體構(gòu)造。
4）耐日曬、耐氣候、耐熱、耐酸堿和耐有機(jī)溶劑。
與染料相比，有機(jī)顏料在應(yīng)用性能上存在一定的區(qū)別。染料的傳統(tǒng)用途是對(duì)紡織品進(jìn)行染色，而顏料的傳統(tǒng)用途卻是對(duì)非紡織品（如油墨、油漆、涂料、塑料、橡膠等）進(jìn)行著色。這是因?yàn)槿玖蠈?duì)紡織品有親和力（或稱(chēng)直接性），可以被纖維分子吸附、固著；而顏料對(duì)所有的著色對(duì)象均無(wú)親和力，主要靠樹(shù)脂、粘合劑等其他成膜物質(zhì)與著色對(duì)象結(jié)合在一起。染料在使用過(guò)程中一般先溶于使用介質(zhì)，即使是分散染料還是還原染料，在染色時(shí)也經(jīng)歷了一個(gè)從晶體狀態(tài)先溶于水成為分子狀態(tài)后再上染到纖維上的過(guò)程。因此，染料自身的顏色并不代表它在織物上的顏色。顏料在使用過(guò)程中由于不溶于使用介質(zhì)，所以始終以原來(lái)的晶體狀態(tài)存在，因此顏料自身的顏色就代表了它在底物中的顏色。正是因?yàn)槿绱?，顏料的晶體狀態(tài)對(duì)顏料而言十分重要，而染料的晶體狀態(tài)就沒(méi)有那么重要，或者說(shuō)染料自身的晶體狀態(tài)與它的染色行為關(guān)系不密切。染料與顏料雖是不同的概念，但在特定情況下，它們又可以通用。如某些蒽醌類(lèi)還原染料，它們都是不溶性的染料，但經(jīng)過(guò)顏料化后也可以用作顏料，這類(lèi)染料稱(chēng)為顏料性染料，或染料性顏料。